Ice Cream & Gelato Professional

Det finns inget godare än hemgjord glass av färska favoritingredienser. Den snabbfrysande skålen behöver inte förfrysas, vilket innebär att du kan förbereda sats efter sats med frysta favoritdesserter på bara 40 minuter.

Maskinen säljs med två specialiserade blandarverktyg som ger desserten en perfekt konsistens. Glassverktyget blandar in mer luft under tillagningen för att ge glassen en mjukare konsistens. Gelatoverktyget är perfekt för gelato och sorbet. Det blandar in mindre luft än glassverktyget för en mer kompakt och silkeslen konsistens.

När maskinen har jobbat klart håller den desserten fryst i ytterligare tio minuter. Föredrar du mjuk konsistens kan du njuta av den direkt, och om du gillar en fastare konsistens stoppar du glassen i frysen en stund till.