Ice Cream & Gelato Professional

Der er ingen erstatning for lækker hjemmelavet is, der er lavet med dit helt eget valg af friske ingredienser. Hurtigfryseskålen betyder, at der ikke er behov for at forhåndsfryse, så du kan forberede portion efter portion af dine foretrukne desserter, der kan blive klar på så lidt som 40 minutter.

Maskinen leveres med 2 specialiserede omrørere for at give din frosne dessert den perfekte tekstur. Isomrøreren genererer mere luft under omrøringen, så isen får en lettere tekstur. Gelato-omrøreren er perfekt til gelato og sorbet, fordi den genererer mindre luft og gør gelatoen tættere end is, men med en mere silkeagtig og blød tekstur.

Når omrøringen er færdig, kan du spise desserten med det samme, hvis du foretrækker den blød, eller maskinen kan holde desserten frossen i yderligere 10 minutter, mens du kommer den i fryseren, så du kan spise den senere, når den har fået en fastere konsistens.